什么是無(wú)公害食品?什么是綠色食品?
無(wú)公害食品是指沒(méi)有公眾和公共危害的食品,但里面依然有化肥農藥等化學(xué)物質(zhì)的殘留,但是是經(jīng)過(guò)控制的所以無(wú)公害是食品的基本要求。其產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和終端產(chǎn)品符合無(wú)公害食品標準及規范,經(jīng)專(zhuān)門(mén)機構認定,許可使用無(wú)公害食品標識。
綠色食品是指遵循可持續發(fā)展原則按著(zhù)特定生產(chǎn)方式,經(jīng)專(zhuān)門(mén)機構認證,許可使用綠色食品標識的食品.在中國是對無(wú)污染、無(wú)公害、安全優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養類(lèi)食品的總稱(chēng),相比于有機食品有非常少量的添加劑或農藥化學(xué)物質(zhì)的殘留,只是這些殘留不會(huì )對人體造成危害。